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LAMELLOISE | La cuisine d'Éric Pras。LAMELLOISE | La cuisine d'Éric Pras。LAMELLOISE | La cuisine d'Éric Pras。なかなか手に入ることができない貴重な料理専門書となります。料理人を辞めるのでこれから活躍する方や現役でされてる方の手に届けばと思い出品しました。【料理の芸術】エリック・プラによるブルゴーニュ地方の料理を深く探求した一冊。美しい写真と共に、フランス料理の技術とレシピが紹介されています。【地域の魅力】ブルゴーニュの食材や文化を反映したレシピは、地域の特性を生かした料理を学ぶのに最適です。【実用的な情報】料理の技術や食材の選び方についての詳細な説明があり、料理愛好者やプロのシェフにとっても有益な情報が満載です。- タイトル: LAMELLOISE | La cuisine d'Éric Pras- サブタイトル: UNE MAISON EN BOURGOGNE- 出版社: Glénat- 内容説明: エリック・プラの料理に関する書籍。フランス・ブルゴーニュ地方の料理を紹介。- 状態: 表紙の少し折れや傷あり、中は綺麗な状態ですご覧いただきありがとうございます。ご検討よろしくお願い致します。#フレンチ#フランス料理#料理人#料理本。LAMELLOISE | La cuisine d'Éric Pras - メルカリ。鉄緑会 数学 数学実戦講座Ⅲ 中前先生 全21回 授業冊子。東京大学　東大　文科　文系　1980年版　赤本。こぐま会　ひとりでとっくんシリーズ　教育図書21、ピグマリオンまとめ売り。賢くなる算数 基礎コース 01-48。2025年受験早稲アカNN開成コーステキスト1年分前期後期セット開成/筑駒/聖光。宅地建物取引士のテキスト＆問題集(2023.2024年版)。京大入試オープン　理系　駿台/河合塾　2024年2025年受験用。【未記入・断裁済】宮本算数教室の教材 賢くなる算数 たんていパズル　全26冊。24時間以内の発送⭐︎第110回　薬剤師国家試験　対策　青本　青問